Co mají společného herci Will Smith, Hugh Jackman, Denzel Washington, Nicolas Cage s majitelem Facebooku Markem Zuckerbergem nebo bývalým slavným basketbalistou Michaelem Jordanem? Všichni z nich zatoužili strávit dovolenou či líbánky v jihozápadní Itálii na Amalfitánském pobřeží pojmenovaného podle městečka Amalfi, které nabízí jednu z nejkrásnějších a nejromantičtějších přírodních scenérií na světě.
Výjimečná lokalita nejen pro bohaté
Amalfitánské pobřeží se nachází v jižní Kampánii, asi hodinu jízdy autem z Neapole. Působí trochu izolovaně, od rozlehlé plošiny v oblasti Neapolského zálivu ho odděluje pohoří, které na amalfitánské straně klesá prudce do moře. Vlivem nedostatku místa tady nenajdete žádné dlouhé a nekonečné písečné pláže, žádné nevzhledné kosmopolitní hotely s obrovskými bazény, žádné několikakilometrové promenády.
Zdejší městečka, stejně jako mnohá jiná v celém Středomoří, sice také propadla cestovnímu ruchu, ale díky nemožnosti dalšího růstu si uchovala svůj jedinečný šarm, půvab a atmosféru. Nedostatek ubytovacích kapacit se bohužel promítá i do cen ubytování. Pokud chcete ušetřit, sežeňte si ubytování v soukromí s dostatečným předstihem nejlépe několika měsíců. Za týdenní pobyt zaplatí dvojice s trochou štěstí necelých 20 tisíc korun, v hotelech to ale může být i desetkrát více.
Desítky dechberoucích vyhlídkových míst
Krásu zdejšího pobřeží si nejvíce vychutnáte při pohledu z moře nebo z některého z vyhlídkových míst. Osobně mohu doporučit vyhlídku ležící v blízkosti romantické strážné věže Torre dello Ziro, k níž se dostanete po asi půlhodinové cestě z městečka Pontone. Turistická stezka sice není dlouhá, ale počítejte s tím, že budete muset zdolat opravdu hodně terénních nerovností a nevyhnete se ani schodům. Odměnou za vaši námahu bude úchvatný výhled na městečko Amalfi, které dalo název celému pobřeží.
Ve středu městečka se tyčí monumentální románská katedrála (Duomo), která je od roku 987 sídlem arcibiskupství. Poklidný prostor vyhlídkové věže, kde kromě nás nebylo skutečně ani živáčka, silně kontrastoval s neskutečným hemžením stovek turistů dole v ulicích Amalfi. Velkým bonusem tohoto místa je ta skutečnost, že nabízí kromě výjimečného pohledu na Amalfi i velmi pěkný výhled na druhou stranu, kde mezi pobřežními útesy leží nádherné městečko Atrani.
Strada Statale 163
Říká se jí Amalfi Drive, měří asi padesát kilometrů a spojuje Sorrento ze Salernem. Kopíruje skalnaté Amalfitánské pobřeží, je neuvěřitelně klikatá, místy neskutečně úzká, doslova se vine po útesech. Prochází krásnými městečky a vesnicemi poblíž vysokých a strmých útesů. Za každou zatáčkou máte pocit, že už výhled nemůže být krásnější, ale opak je pravdou. Pohled dolů na tyrkysové vody Tyrhénského moře je fascinující. Řidič si cestu neužije, neboť se musí soustředit na velmi členitou cestu plnou stovek zatáček. Lépe jsou na tom spolucestující, jimž silnice nabízí opravdu mimořádnými výhledy. Zastavit na fotografování se moc nedá. Zatáčky jsou nepřehledné, zastávky nebezpečné.
Tahle výjimečná pobřežní cesta se právem řadí k těm nejkrásnějším a nejvíce vzrušujícím na světě. Počítejte s tím, že během letních měsíců projedete silnici doslova krokem s průměrnou rychlostí deset kilometrů v hodině. Proto pokud můžete, letním měsícům se vyhněte. Na silnici bude klidnější provoz, snadno v jednotlivých letoviscích zaparkujete, projdete se vylidněnými uličkami a na plážích se nebudete cítit stísněně.
Proslavené citróny s rodokmenem a Limoncello
Na poloostrově Sorrento a přilehlém ostrově Capri rostou výjimečné citrony, jimž bylo Evropskou komisí uděleno chráněné zeměpisné označení „Limone di Sorrento“. Citrony byly i před udělením chráněné známky vysoce ceněny mezi odběrateli a vždy se prodávali za podstatně vyšší cenu. Jejich šťáva je vyhlášená díky vyrovnanému poměru kyselin a cukrů, jejich kůra je pro změnu velmi bohatá na éterické oleje a dodává citrónům jejich neopakovatelnou vůni. Právě z kůry napuštěné v alkoholovém roztoku se vyrábí slavný místní likér „limoncello“. Nápoje s podobným názvem sice můžete ochutnat po celé Itálii, často jde však pouze o napodobeniny s nevalnou kvalitou. Podle znalců se limoncellu z prvotřídních sorrentských citronů nic nevyrovná.
Pobřeží pod ochranou UNESCO
Není pochyb o tom, že za krásou a rozmanitostí pobřeží Amalfi stojí příroda, nicméně půvab a kouzelnost jí vtiskl i člověk. Lidské zásahy jdou jakoby ruku v ruce s přírodou. Lidé si krajinu nepodmanili, ale naopak se rozmanité povaze terénu dokázali přizpůsobit. Malé zahrádky, citrusové sady a vinice se terasovitě zvedají po svazích a při pohledu na ně máte pocit, že tu jsou od nepaměti. Polovenkovská krajina však nabízí ve svých sídlech i zajímavé architektonické stavby a výjimečná umělecká díla. Dovednost a všestrannost místních obyvatel při hospodaření s krajinnou ve spojení s rozumnou a šetrnou výstavbou byly dozajista hlavními důvody, proč organizace UNESCO zařadila Amalfitánské pobřeží v roce 1997 na seznam svých chráněných památek.
K Amalfi patří i dezert delizia al limone, který stojí za ochutnání:
https://www.jidlonacestach.cz/citronove-poteseni-z-amalfi/